よくある訳ありミカンって？ ミカンに限ってではなく果物には秀品や訳ありが存在していて 訳ありって大丈夫なんですか？っていうお声をよく耳にします。 今回は訳ありミカンについて検証してみました。 ...

くだものの等級の見かた 野菜や果物には等級があり『秀』や『優』など記載されています。 これはその果物や野菜の品質を表しています。 一般的には『特秀』『赤秀』『青秀』『秀』『優』『良』『無印』とな...

スイーツのような甘さ 茨城県産のシルクスイートってご存じでしょうか？ しっとり系のフルーツ？スイーツ？のような甘みのあるサツマイモでめちゃくちゃ美味しいんです。 この間、シャインマスカットやみか...

みかんの表年と裏年 みかんには表年と裏年というものがあり表年は収穫量が多く豊作年で裏年は収穫量が少ない不作年になります。 １年周期でこの裏表が交互にやってきます。 今年は裏年で今までの裏年よりも...

マスクメロン マスクメロンとはメロンの王様とも言われており芳醇な香りと濃厚な甘さが特徴でとても高級で贅沢なメロンです。 メロンは通常買ってすぐには硬くて食べれません。 追熟をさせないとダメなので...

今年の柿は？ そろそろ柿のシーズンが近づいてきた。ハウス物はチラホラ市場で見かけるようになったがやはり値段が高い💦 露地ものは９月後半ぐらいから入荷が有るが今年の柿はヤワが多いと言...

シャインマスカット いつもシャインマスカット５kg５房～１０房秀品を仕入れするのですがその中に稀に色の悪いのが入っています。 シャインマスカットと言えば黄緑色の綺麗なのが特徴ですが黄色く傷んでいる...

愛媛県南宇和島産   高知県に文旦を求め向かっている道中に道の駅である農家さんと出会いました。 その方はスイカを栽培しているとのことで畑を見せてもらうことになりました。 スイカと聞く...

海釣りの虜になってしまった 釣り歴は４０年以上経ちますが基本はバス釣りがメインでやっていました。 海釣り歴は１０年ほどでまだまだ初心者に毛の生えたようなものですが、海釣りにハマったのは 海上釣り...

南阿蘇村温泉 皆さんは熊本県南阿蘇村をご存じでしょうか？ 南阿蘇村は阿蘇山の麓（ふもと）に村があり一帯が緑に囲まれたとても壮大で景色の良い場所です。 山の麓に村があるため風通しがよくとても涼しく...

果物を育てるには 果物を育てるにあたり避けては通れないのが病気や害虫対策です。 害虫を駆除するには農薬を使うのが一番早い…でも安全ではないのか？食べても大丈夫？と心配になる。 果物は野菜と違い甘...

ハウス（加温）シャインマスカット・ニューピオーネ 今の時期のシャインマスカットやニューピオーネはハウス栽培の物なので値段が少し高いのが特徴ですがハウス（加温）物なので果物事態の質はすごくいいです。 ...