スイカ栽培
愛媛県南宇和島産
高知県に文旦を求め向かっている道中に道の駅である農家さんと出会いました。
その方はスイカを栽培しているとのことで畑を見せてもらうことになりました。
スイカと聞くと鳥取県の大栄スイカや倉吉スイカ、山形県の尾花沢スイカが有名で
栽培方法も小さなハウスに日本ミツバチを飛ばして受粉させる方法は知っていまし
たがここではそうじゃない方法で栽培していました。
ハウスもなく受粉も全て手作業で行っており収穫時期も農家さんの感で収穫時期を
決めているとのことでした。
栽培していたのは見た目は普通のスイカと3Xブラックジャック(種なし)を作っ
ておりとても希少なスイカとのことでした。
そのスイカの良し悪しはスイカのお尻が黄色くなっていると美味しいらしく一玉購
入させて頂きました。
食べると瑞々しくてコクがあり種も無いのでとても食べやすく美味しかったです。
機会があれば是非ご賞味ください。